Amerika Birleşik Devletleri Hastalık Denetim ve Tedbire Merkezi (CDC) tarafından gerçekleştirilen dikkat cazip bir araştırma, yetişkinlerin büyük bir kısmının kalp yaşının biyolojik yaşlarından ortalama 7 yıl daha büyük olduğunu ortaya koydu. Bu durum kalp hastalıkları riskini artırırken, uzmanlar kalbi genç tutabilmek için o besinin tüketilmesini öneriyor.
Kalbi gençleştirmenin tesirli yollarından biri ise hakikat besin tercihlerinden geçiyor. Uzmanların bilhassa altını çizdiği mucizevi besinlerden biri de hiç elbet edamame.
Edamame, içeriğindeki güçlü magnezyum, potasyum ve folat sayesinde kalp sıhhati için epey değerli bir besindir. Bu mineraller, tansiyonu düzenlemeye yardımcı olurken, damar sıhhatini dayanaklar ve hasebiyle kalp hastalıkları riskini azaltır.
Ayrıca edamame, yüksek oranda lif içerir. Bu lifler, bedenin LDL yani “kötü kolesterol” reseptörlerini artırmasına katkı sağlayarak kolesterolü istikrarda meblağ. Bu sayede kandaki ziyanlı yağların azaltılmasına takviye olur ve kalp sıhhatini koruyan bir kalkan misyonu görür.
Leeds Üniversitesi’nde yapılan bir tahlilde, günlük lif tüketiminde her 7 gramlık artışın kalp-damar hastalıklarına yakalanma riskini kıymetli ölçüde düşürdüğü tespit edildi. Bu da edamame üzere lif istikametinden güçlü besinlerin nizamlı tüketiminin kalp sıhhati açısından ne kadar yararlı olduğunu gözler önüne seriyor.
Kaynak: Haber7